2016年10月20日連綿不斷的雨沒(méi)有阻擋了濟(jì)南舜泰餐飲衛(wèi)生安檢小組進(jìn)行檢查的腳步。針對(duì)檢查內(nèi)容公司制作了PPT，于2016年10月21日下午15：30召開(kāi)中層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議。

本次會(huì)議主要內(nèi)容：

     本次會(huì)議主要針對(duì)各餐廳的環(huán)境、衛(wèi)生、索票索證及4D化餐廳管理情況等問(wèn)題，對(duì)各餐廳的亮點(diǎn)與不足逐個(gè)進(jìn)行了PPT照片展示。

會(huì)議總結(jié)：

   會(huì)議針對(duì)各餐廳的不同情況不同問(wèn)題逐個(gè)進(jìn)行討論及制定整改計(jì)劃。

公司陳總對(duì)各餐廳工作提出今后必須執(zhí)行的幾項(xiàng)要求：

• 索票索證必須齊全無(wú)過(guò)期現(xiàn)象。

• 所有記錄要齊全且具有真實(shí)性。

• 食品添加劑必須無(wú)轉(zhuǎn)使用。

• 衛(wèi)生，無(wú)死角。

• 冰箱生熟必須分開(kāi)并標(biāo)示明確

• 所有餐廳員工必須持有（有效期內(nèi)）的健康證。