南都訊

　　今年兩會(huì)上，市人大代表呂琦玲建議政府為全市中小學(xué)校、幼兒園食堂統(tǒng)一聘請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師，每人負(fù)責(zé)8-10所學(xué)校。呂琦玲認(rèn)為，目前大多按照傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)提供食物，沒有考慮不同年齡學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求及熱量、蛋白質(zhì)、微量元素和維生素的搭配比例，很不科學(xué)。昨日，@南都東莞將此建議發(fā)上微博，有網(wǎng)友認(rèn)為，聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師的前提是先搞好學(xué)校食堂食品安全。

　　市人大代表呂琦玲來自高埗醫(yī)院。呂琦玲稱，調(diào)查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在中小學(xué)生普遍存在著偏食、不吃早餐、營(yíng)養(yǎng)不均衡等問題，偏食率在70%以上。她表示：“國(guó)內(nèi)外的成功經(jīng)驗(yàn)表明，推廣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐是平衡膳食、解決營(yíng)養(yǎng)不良問題的有效途徑，提高國(guó)民健康素質(zhì)和水平的重要途徑?！?。

　　呂琦玲建議，從節(jié)約財(cái)政資金出發(fā)，建議政府統(tǒng)一聘請(qǐng)配置公共營(yíng)養(yǎng)師(兼職)，負(fù)責(zé)全市中小學(xué)校營(yíng)養(yǎng)教育，指導(dǎo)食堂做好營(yíng)養(yǎng)配餐工作。目前，市內(nèi)有很多公立醫(yī)院都配備專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，可以由政府統(tǒng)一聘請(qǐng)他們?yōu)橹行W(xué)校食堂營(yíng)養(yǎng)師(兼職)，每人負(fù)責(zé)8-10所中小學(xué)校。

　　據(jù)了解，此前東莞市政協(xié)常委何鏡清曾提過類似提案。市教育局在回復(fù)提案時(shí)稱，已經(jīng)要求所有學(xué)校食堂必須建立食品準(zhǔn)入制，成立膳食管理委員會(huì)對(duì)食堂監(jiān)督，聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師參與到學(xué)校膳食管理委員會(huì)，對(duì)食堂制作飯菜給予營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。在去年4月份舉行的東莞市中小學(xué)后期管理工作會(huì)議上，市教育局負(fù)責(zé)人稱膳食管理委員會(huì)將由學(xué)校專職或兼職的營(yíng)養(yǎng)師、學(xué)校行政、教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表參加，其中學(xué)生和家長(zhǎng)代表不少于委員會(huì)組＊人員總數(shù)的50%。

　　昨日，@南都東莞將此建議發(fā)上微博，有網(wǎng)友稱沒聽過目前學(xué)校有配營(yíng)養(yǎng)師，也有網(wǎng)友認(rèn)為該建議太超前，應(yīng)該“多請(qǐng)兩個(gè)洗菜的”，先搞好學(xué)校食品衛(wèi)生。