關于養(yǎng)肝，專家指出，在中國傳統(tǒng)的醫(yī)學理論中，肝屬木，喜條達，與春令升發(fā)之陽氣相應。春季是養(yǎng)肝護肝的最佳時節(jié)，也是肝病的多發(fā)時節(jié)。如果不注意情志調攝，肝氣抑郁，則會生出許多病來。如情志不遂，肝陽上亢，血壓升高，有心腦血管病者還容易發(fā)生中風。而各大醫(yī)院的統(tǒng)計數(shù)據(jù)也表明，每到春天，發(fā)生肝病或肝病復發(fā)的病人就會較其他季節(jié)多。

　　專家表示，作為自然界中的生物，隨著氣候節(jié)氣等環(huán)境狀況改變，人體的五臟六腑的運行狀態(tài)也會隨之改變，因此，人的飲食起居也要作出相應的調整，這就是所謂的“天人合一”。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，人的精神煥發(fā)。可是如果肝氣升發(fā)太過或是肝氣郁結，都易損傷肝臟，到夏季就會發(fā)生寒性病變。此外，中國近五千年燦爛的醫(yī)藥文化在保健養(yǎng)生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等經典思想。因此，順應天時變化，對自己的日常飲食起居及精神攝養(yǎng)進行相應調整，“未病先防，有病防變”加強對肝臟的保健正當其時。

　　肝臟“呼救”五大征兆

　　征兆1、容易喝醉

　　有些人，平時酒量很大，然而現(xiàn)在變得喝一點之后就感覺“醉了”，這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。

　　征兆2、粉刺增多

　　人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。

　　征兆3、傷口容易化膿感染

　　肝臟對人體代謝起著重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。

　　征兆4、鼻頭發(fā)紅

　　所謂“紅鼻子”就是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。雖然“紅鼻子”并不一定是肝臟受損導致的，但女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時容易出現(xiàn)“紅鼻子”。

　　征兆5、臉色發(fā)黑

　　肝臟對鐵的代謝起著重要作用，平時肝臟內積蓄有鐵成份。肝細胞遭到破壞的話，肝細胞內的鐵會流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發(fā)黑。這種癥狀最容易在男性和閉經后的女性身上出現(xiàn)。因此，當出現(xiàn)臉色發(fā)黑征兆時，一定要警惕是否肝受損了，并要及時護肝。

（責任編輯：王健淇）

                 ——摘自39飲食頻道